8 марта это не просто женский день, это международный день борьбы за права женщин. Эта борьба берет начало в далеком 1857 году, с тех пор прошло немало демонстраций, всевозможных акций и конференций. Сегодня женщины наравне с мужчинами завалены работой в офисах, встречами и переговорами, они занимают высокие должности в политике, ведут свой бизнес и продолжают отстаивать свои права и стремиться к материальной независимости. Современные женщины, хоть и продолжают считаться слабым полом, успешно конкурируют с мужчинами, доказывая себе и окружающим свою стойкость, силу и выносливость. Всё это приводит к тому, что мужчины воспринимают нас как равных себе не только в профессиональной сфере, но и в личной. А ведь каждая женщина отчаянно нуждается в мужском внимании!
Праздник 8 марта не зря называют женским днем. Это один из немногих дней в году, когда каждая женщина ждет яркого, незабываемого, полного сюрпризов и мужского внимания дня. Весна и ощущение праздника творят чудеса, женщины из офисных леди в деловых костюмах превращаются в роскошных барышень, каждая чувствует себя самой шикарной, самой обаятельной и привлекательной. Такая массовая атака женской красотой не остается незамеченной мужской частью населения. Мужчины берут все обязанности на себя, окружая женщин заботой и теплом. В этот день каждая женщина получает цветы и подарки, становится румяной от обилия комплиментов и неиссякаемого потока мужского внимания.
Также принято отмечать 8 марта в офисе, поздравляя женщин-коллег. В каждой компании этот праздник проходит по-разному, одни устраивают выезд на природу, другие откупают клубы или рестораны, а третьи предоставляют все заботы компаниям по организации праздников. Но есть и те, по-настоящему креативные, активные и инициативные мужчины, которые не боятся взять на себя ответственность и самостоятельно организовать праздник для своих коллег, не выходя из офиса. Поскольку 8 марта у нас выходной день, то коллег принято поздравлять накануне. Тут-то и возникают первые сложности, ведь хочется чего-то оригинального и веселого, вместе с тем нужно постараться не забыть, что отмечается 8 марта в офисе, в котором приняты определенные правила поведения.
Итак, с местом определились, теперь самое время создать необычную, весеннюю, праздничную атмосферу. Поздравить коллег женщин, с которыми мужчины проводят большую часть своего рабочего времени, захотят многие. Мужские запасы активности и желание проявить инициативу способны превратить обычный рабочий день в оригинальный, неповторимый и незабываемый праздник для прекрасной половины коллектива. Что же можно сделать и с чего начать? 8 марта в офисе стоит начать с создания праздничного антуража. Пусть каждая женщина, придя утром на работу, обнаружит букет цветов на своем столе, плакат с поздравлениями и открытку, притаившуюся среди документов. Согласитесь, создание хорошего настроения с самого утра задаст тон всему дню.
Ни один праздник в нашей стране не обходится без застолья, именно за столом принято произносить поздравительные речи и дарить подарки. Но ведь праздник решили отмечать в офисе, о каком застолье может идти речь? О стильном, легком и ненавязчивом! Когда еще, как не 8 марта мужчинам выпадет возможность целиком и полностью, практически всецело завладеть кухней. Этот шанс нельзя упускать. Главное – не увлекаться гастрономическим наполнением стола, привычное изобилие не самый лучший вариант для офисной вечеринки. А еще нужно не забыть, что поздравлять вы будете женщин, значит, никаких калорийных и тяжелых блюд!
Что же всё-таки приготовить? Можно начать с самого простого – с овощей. Нарежьте соломкой огурцы, зеленый, желтый и красный болгарский перец, морковку, сельдерей и любые другие овощи, красиво выложите их на блюдо и поставьте на стол. Получится легко, и никто не обвинит вас в снабжении женского организма лишними калориями. Весьма кстати окажутся и сытная, но легкая закуска из листьев капусты и кусочков курицы, закуска из баклажанов и забавные, весенние бутерброды с божьими коровками.
Закуска из капусты и курицы
Ингредиенты:
белокочанная капуста,
куриное филе,
растительное масло,
зеленый лук,
чеснок,
молотый перец,
тимьян,
базилик,
мята,
соль.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте маленькими кусочками, смешайте соль, перец, пару зубков чеснока, тимьян, базилик и мяту и добавьте получившуюся смесь к мясу. Тщательно перемешайте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Из плотных капустных листьев вырежьте большие треугольники. С помощью зубочисток изогните треугольники так, чтобы они стали похожи на лодочки. Наполните капустные лодочки обжаренным куриным филе и украсьте зеленым луком.
Закуска из баклажанов
Ингредиенты:
крупные баклажаны,
помидоры,
сливочный сыр,
растительное масло,
зелень,
соль.
Приготовление:
Тщательно вымойте овощи. Нарежьте баклажаны и помидоры кружочками. Посолите баклажаны и обжарьте их в небольшом количестве растительного масла. На обжаренные баклажаны выложите кружочки помидоров, сверху украсьте сливочным сыром и зеленью.
Бутерброды «Божьи коровки»
Ингредиенты:
круглые крекеры,
сливочный сыр,
сметана,
маслины без косточек,
черный пищевой краситель,
зеленый лук,
петрушка,
помидоры черри,
соль.
Приготовление:
В сливочный сыр добавьте несколько ложек сметаны, немного посолите и тщательно перемешайте. Отложите пару столовых ложек получившегося соуса и добавьте к нему пищевой краситель. Очень мелко нарежьте лук и петрушку, добавьте их к оставшемуся соусу и перемешайте. Нанесите на крекеры получившийся соус с зеленью. Помидоры черри разрежьте пополам и каждую половинку надрежьте посередине так, чтобы она была похожа на раскрытые крылья божьей коровки. Из пергаментной бумаги сделайте небольшой кулек и переложите в него соус с черным красителем, срежьте кончик и нанесите точки на помидоры. В качестве головы установите маслины. Бутерброды готовы!
Мясные и овощные закуски готовы, без рыбных тоже не обойтись, тем более, что сделать их не составит большого труда. Очень эффектно выглядят рыбные рулетики, украшенные красной икрой.
Рыбные рулетики
Ингредиенты:
копченый лосось,
сливочный сыр,
жирные сливки,
черный молотый перец,
свежий укроп,
зеленый лук,
лимонный сок,
салат,
красная икра.
Приготовление:
Копченого лосося нарежьте очень тонкими полосками. С помощью блендера взбейте сливки. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук. В большой чашке смешайте сливочный сыр, взбитые сливки, укроп, лук и немного лимонного сока. Каждую полоску копченого лосося с одной стороны смажьте получившимся кремом и скатайте рулетики. На большое плоское блюдо выложите листья салата и на каждый лист установите по рулетику. Сверху на каждый рулет положите немного крема и украсьте красной икрой.
Нелишними окажутся и фрукты со сладостями. Когда еще как не в праздник побаловать себя чем-нибудь вкусным? Тем более, что угощения приготовлены мужчинами, и не просто мужчинами, а коллегами по работе. Женщины наверняка оценят букет, составленный из фруктов и ягод, а пирожные со свежей клубникой никого не могут оставить равнодушными!
Фруктово-ягодный букет
Ингредиенты:
клубника,
ананас,
дыня,
виноград.
Приготовление:
Нарежьте дыню и ананас кружочками и с помощью металлических форм для печенья вырежьте необходимые элементы, например, круги или цветы. С помощью деревянных шпажек и винограда укрепите вырезанные элементы так, чтобы они были похожи на цветы. На оставшиеся шпажки наколите виноград и украсьте вершины ягодами клубники. Соберите получившиеся шпажки в букет, поставьте в вазу и преподнесите коллегам.
Клубничные пирожные
Ингредиенты:
тарталетки,
жирные сливки,
свежая клубника,
сахарная пудра.
Приготовление:
С помощью блендера тщательно взбейте сливки и разложите их в тарталетки. Клубнику хорошо промойте и разрежьте каждую ягоду на тонкие пластинки. Красиво уложите получившиеся пластинки на взбитые сливки и посыпьте пирожное сахарной пудрой.
Традиционные праздничные походы в рестораны или ночные клубы всем офисом, конечно, не самый плохой вариант отметить праздник, но ведь это самое предсказуемое событие, которое только может быть. Сохранить интригу праздника, создать атмосферу нетерпеливого ожидания и живейшего интереса со стороны женщин вы сможете, если организуете всё самостоятельно. Приятные сюрпризы в течение дня и оригинально оформленный стол произведут на женщин впечатление, и этот праздник 8 марта запомнится им надолго!
Алёна Карамзина