Баница

ПлохоНормальноХорошоОтличноИдеально
(Пока оценок нет)
on

Баница — традиционный болгарский пирог, который готовится из слоеного теста или теста фило и разной начинки. Предлагаю приготовить баницу с сыром фета. Баницу готовят на все болгарские праздники.

Описание приготовления:

Баницу приготовить очень легко! Вам понадобится готовое тесто, сыр и яйца. Тесто подойдет слоеное или фило.



Назначение:
На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Десерты
География кухни:
Болгарская

Ингредиенты:

  • Тесто фило (упаковка) — 1 Штука (можно заменить на слоеное)
  • Сыр фета — 300 Грамм (или брынза)
  • Маргарин или масло — 30-40 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Минеральная газированная вода — 100 Миллилитров

Количество порций: 10

Как приготовить «Баница»

Баница - фото шаг 1
1. Смажьте противень маслом или маргарином.

Баница - фото шаг 2
2. Сыр выложите в миску и разомните вилкой.

Баница - фото шаг 3
3. Тесто фило порежьте по размеру противня.

Баница - фото шаг 4
4. Выложите слой теста в противень, на него посыпьте сыр фета.

Баница - фото шаг 5
5. На сыр снова выложите пласт теста и сбрызните его оливковым маслом. Процедуру повторяйте, пока тесто не кончится.

Баница - фото шаг 6
6. Если у вас торчат необрезанные концы теста, заверните их внутрь.

Баница - фото шаг 7
7. Нарежьте баницу квадратиками.

Баница - фото шаг 8
8. В миске взбейте яйца с газировкой.

Баница - фото шаг 9
9. Смесь из яиц и газировки вылейте на баницу в противень.

Баница - фото шаг 10
10. Выпекайте баницу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Готовая баница будет золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Баница | Їжа.укр рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *