Дата выпуска:
Контрольная закупка
Для приготовления блюда «Десерт: сырное пирожное с ягодным соусом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Крекер, Миндаль, Морс ягодный, Сахарный песок, Свежие ягоды, Апельсины, Крахмал картофельный, Цедра лимона, Мята, Сахарная пудра, Сыр творожный сливочный.
Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты на новый год.
ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУ
100 гр
Крекер
100 гр
Миндаль
250 мл
Морс ягодный
2 ст. ложка
Сахарный песок
100 гр
Свежие ягоды
1 шт
Апельсины
1 ст. ложка
Крахмал картофельный
по вкусу
Цедра лимона
2 шт
Мята
2 ст. ложка
Сахарная пудра
200 гр
Сыр творожный сливочный
Победитель передачи
Как приготовить Десерт: сырное пирожное с ягодным соусом
персон
|
Шаг 1
Для начала нужно мелко порубить орехи и не соленые крекеры. На разогретую сковороду высыпать две столовые ложки сахара, добавить орехи, крошку печенья и обжарить все до карамельного цвета. |
|
Шаг 2
В миску выложить сливочный сыр, натереть цедру одного лимона, порубить несколько веточек мяты, всыпать две столовые ложки сахарной пудры и все тщательно перемешать. |
|
Шаг 3
Стеклянную форму для десерта выстелить пищевой пленкой, на дно всыпать немного обжаренных орехов и крошки печенья, сверху выложить сырную массу и накрыть слоем орехов и печенья. Немного прижав, прикрыть сверху пищевой пленкой и дать десерту постоять 15 минут. |
|
Шаг 4
Для ягодного соуса к десерту: в сотейник влить морс (оставив немного на дне стакана), всыпать свежие ягоды, добавить сок одного апельсина и оставить на медленном огне. В оставшемся морсе растворить крахмал и, постоянно помешивая соус, влить в него крахмал и оставить соус томиться. |
|
Шаг 5
Десерт выкладываем на тарелку, снимаем пленку, и загустевшим соусом поливаем пирожное. Украшаем десерт веточкой мяты и лимонной цедрой. |
Похожие рубрики
Рецепты на новый год