Домашняя вареная колбаса из курицы

ПлохоНормальноХорошоОтличноИдеально
(Пока оценок нет)
on

Чтобы не покупать больше колбасу с опаской, домашняя вареная колбаса из курицы — отличный выход из положения. Готовится колбаса быстро и получается очень вкусной.

Описание приготовления:

Домашняя колбаса из птицы готовится в течение двух часов. В качестве формы можно использовать обычные керамические чашки. Колбасу можно запечь таким способом, а можно завернув в специальный полиэтиленовый мешок отварить до готовности.



Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Крахмал — 2  Ст. ложки
  • Чеснок — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Домашняя вареная колбаса из курицы»

Домашняя вареная колбаса из курицы - фото шаг 1
1. Для приготовления колбасы нам понадобится блендер или кухонный комбайн. Я обычно беру не только мясо птицы, но добавляю еще немного свинины — но это по вашему вкусу. Итак, измельчаем мясо до состояния пюре.

Домашняя вареная колбаса из курицы - фото шаг 2
2. Добавляем крахмал, яйца, соль, специи и молоко. Продолжаем взбивать. Масса должна получиться однородной и редковатой.

Домашняя вареная колбаса из курицы - фото шаг 3
3. Берем керамические или стеклянные кружки или формы, смазываем их маслом.

Домашняя вареная колбаса из курицы - фото шаг 4
4. Наполняем фаршем, утрамбовываем и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем колбасу при температуре 200 градусов около 40 минут.

Домашняя вареная колбаса из курицы - фото шаг 5
5. После запекания достаем колбасу и даем ей немного остыть.

Домашняя вареная колбаса из курицы - фото шаг 6
6. Теперь колбасу можно завернуть в полиэтилен и отправить в холодильник. Если вас смущает цвет, можете подкрасить ее свекольным соком во время приготовления. Если я не забываю, то иногда подкрашиваю.

Домашняя вареная колбаса из курицы | Їжа.укр рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *