Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось!
Описание приготовления:
Заготовки из кабачков мне очень нравятся тем, что они всегда получаются вкусными и необычными. Кабачки прекрасно сочетаются практически с любым маринадом — с классическим, с маринадом на основе кетчупа "Чили". Прошлогодним открытием для меня стал рецепт, как приготовить кабачки в чесночном соусе на зиму. Кусочки кабачков прекрасно промариновались и насытились ароматом чеснока, в результате получилась очень интересная закуска с ярким вкусом. В этом году первую баночку кабачков я закатала именно по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Килограмма
- Чеснок — 2 Штуки (головки)
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сахар — 0,5 Стакана
- Подсолнечное масло — 100 Грамм
- Уксус 9% — 100 Миллилитров
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Кабачки в чесночном соусе на зиму»
