Ну кто не любит картофель с мясом? Классическое сочетание продуктов всегда выигрышно. Поэтому существует масса вариантов, которые могут полюбиться многим людям с разными вкусами.
Описание приготовления:
Например, если вы будете знать, как приготовить картофель "по-французски" на сковороде, то у вас всегда будет вкусное блюдо на ужин. Также оно подойдёт для праздничного ужина. Сыр отлично дополняет такие горячие блюда. Некоторые ещё добавляют помидоры. Но у меня их не было под рукой.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Свинина для отбивных — 300 Грамм
- Майонез — 150 Грамм
- Твёрдый сыр — 150 Грамм
- Картофель — 7 Штук
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Картофель "по-французски" на сковороде»
Мясо промойте, обсушите и нарежьте толщиной в 1 см.
Каждый кусок хорошо отбейте молоточком.
Картофель почистите и помойте. Нарежьте его пластинками в 3 мм.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Теперь соберите блюдо. Сковороду без ручки смажьте маслом. На её дно уложите картофель, не забудьте его посолить.
Далее распределите отбивные. Поперчите и посолите их.
Затем уложите слой лука и картофель. Не забудьте всё посолить.
Смажьте картофель майонезом. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
Запекайте блюдо в течение 40 минут. Но потом не выключайте духовку.
Потом натрите сыр. Добавьте его к горячему (посыпьте сверху), и готовьте ещё 5-10 минут. Приятного аппетита!