Курица с помидорами и чесноком

ПлохоНормальноХорошоОтличноИдеально
(Пока оценок нет)
on

Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

Описание приготовления:

Это — мой любимый способ приготовления частей курицы. Когда фоткала этот рецепт, готовила куриные ножки, однако аналогичным способом можно приготовить и другие части тушки. Разве что время приготовления тогда будет немного иным: чем крупнее кусок — тем дольше его готовить.

А так — это очень простой способ приготовления курицы, согласитесь. Практически никаких хлопот рецепт не доставляет. Даже посуду потом мыть практически не надо — только жаровню, в которой все готовилось 🙂 Мне нравится этот рецепт, т.к. блюдо готовится без нашего участия — поставил его тушиться и занимаешься своими делами. Спустя указанное время остается только вернуться на кухню, разложить блюдо по тарелочкам и приступить к трапезе.

Ну, довольно лишних слов 🙂 Читайте рецепт курицы с помидором и чесноком — надеюсь, он вам понравится!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Итальянская

Ингредиенты:

  • куриные ножки — 8 Штук
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • консервированные помидоры — 780 Грамм
  • томатная паста — 2 Ст. ложки
  • базилик — 1 Штука
  • шалфей — 1 Штука
  • петрушка — 1 Штука
  • розмарин — 1 Штука
  • чеснок — 8 Зубчиков
  • макароны — 450 Грамм
  • тертый сыр Пармезан — 1 Чашка
  • белое вино — 1/2 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить «Курица с помидорами и чесноком»

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 1
Посыпать куриные ножки солью и перцем.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 2
Растопить в котелке сливочное масло. Добавить немного оливкового масла.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 3
Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон. Выложить куриные ножки на тарелку.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 4
Залить в котелок белое вино.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 5
Помешать и довести до кипения. Положить консервированные помидоры.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 6
Добавить томатную пасту.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 7
Бросить пару веточек зелени.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 8
Вернуть курицу обратно в котел.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 9
Добавить чеснок.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 10
Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 11
Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.

Курица с помидорами и чесноком | Їжа.укр рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *