

Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт
Помидоры — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Салат листовой — 1 пучок
Сыр твердый — 50 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Баклажан вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.
Сложить в миску, посолить и добавить паприку. Дать постоять 10-15 минут.
Сбрызнуть маслом и запечь на решетке до готовности.
В миску смешать кубиками нарезанный помидор, листья салата нарвать руками, добавить нашинкованный укроп и печеные ломтики баклажана.
Посолить по вкусу. Сбрызнуть маслом и добавить кубиками нарезанный сыр. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(Голосов: 37)
Добавить в «Избранное»