Возьмите с собой на работу или на природу эти вкусные солененькие крекеры — их можно готовить не только в пост, но и просто для перекуса. Рецепт приготовления постных крекеров вашему вниманию.
Описание приготовления:
Для приготовления постных крекеров я беру смесь муки с разрыхлителем или, как она называется, самоподнимающаяся мука. Если вы таковой не найдете в магазине, то просто возьмите муку и добавьте разрыхлитель, когда будете тесто замешивать.
Ингредиенты:
- Мука с разрыхлителем — 300 Грамм
- Масло растительное — 70 Грамм
- Вода — 120 Миллилитров
- Сахар — 20 Грамм
- Паприка сушеная — 1 Ст. ложка
- Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
- Кунжут — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Постные крекеры»
Подготовьте ингредиенты.
В теплой воде растворите сахар.
В теплой воде растворите сахар.
Муку смешайте с паприкой, базиликом и добавьте в нее воду с сахаром, замешивайте тесто. Потом добавьте еще масла растительного. Тесто не должно липнуть к рукам, но быть мягким, как тесто для пельмень или вареников.
Тесто можете накрыть и дать ему постоять минут 10.
Потом тонко раскатайте и нарежьте на квадратики.
Потом тонко раскатайте и нарежьте на квадратики.
Противень смажьте маслом растительным или застелите пергаментом.
Выложите заготовки для крекеров.
Выложите заготовки для крекеров.
Вилкой проколите каждый крекер, чтобы они потом не вздулись.
Смажьте крекеры сладким чаем или водой сладкой, а потом посыпьте кунжутом.
Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
Готовые постные крекеры можете подавать к супу, чаю или брать с собой.
Приятного аппетита!