”Салат «Балаганчик» для тех кто любит вкусные салат приготовленные по принципу нарезал и перемешал. Перемешивать рекомендуем уже на праздничном столе.„
Время приготовления 40 минут
Время приготовления 40 минут 
Ингредиенты:
Мякоти свинины (вырезка) — 300 г
Картофель — 2-3 шт
Консервированный зеленый горошек — 200 г
Морковь — 2 шт
Свекла (крупная) — 1 шт
Сметана 25 %-ной жир. (или майонеза) — 100 г
Специи для мяса — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях.
Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить.
Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски.
На плоское блюдо выкладываем из каждой миске позиционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо.
Сверху красиво выдавливаем майонез или сметану. Можно посолить по-вкусу.
При подаче укладываем в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях начинаем перемешивать все ингредиенты со смаком создавая балаган в тарелке.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(Голосов: 1553)
Добавить в «Избранное»