Салат "Итальянский"

ПлохоНормальноХорошоОтличноИдеально
(Пока оценок нет)
on

Салат "Итальянский" — это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная подача — и великолепный салат "Итальянский" в тарелке. Очень красивый и вкусный салатик.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить восхитительный итальянский салат по моему рецепту и почувствовать, что такое настоящая любовь к еде и кулинарии. Простой рецепт итальянского салата — это не просто инструкция приготовления блюда, это настоящее искусство. С душой приготовленный итальянский салат — лучшее блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Вторая половинка будет тронута красотой и изысканностью этого итальянского салата. Подойдет этот салатик и в качестве легкого блюда на вечеринке: гости уже собрались, пьют аперитивы и общаются, играет легкая музыка, а хозяин вечеринки, пританцовывая и двигаясь, как художник перед холстом, готовит для всех собравшихся легкий и очень красивый салатик. Ах…



Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Итальянская

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 250 Грамм
  • Сыр маскарпоне — 120 Грамм
  • Сыр рикотта — 120 Грамм
  • Руккола — 80 Грамм
  • Сухарики — 20 Грамм
  • Помидоры Черри — 150 Грамм
  • Масло оливковое — 40 Миллилитров
  • Горчица зерновая — 60 Грамм
  • Чипсы хлебные — 60 Грамм
  • Соль — — По вкусу
  • Травы прованские — — По вкусу
  • Чеснок — — По вкусу
  • Лук резанец перо — — По вкусу
  • Бальзамик — — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат "Итальянский"»

Салат "Итальянский" - фото шаг 1
Ингредиенты.

Салат "Итальянский" - фото шаг 2
Каждый помидор черри аккуратно разрезаем на четвертинки.

Салат "Итальянский" - фото шаг 3
Мелко рубим рукколу.

Салат "Итальянский" - фото шаг 4
Добавляем нарубленную рукколу к нарезанным помидорам.

Салат "Итальянский" - фото шаг 5
Добавляем к помидорам и рукколе зерновую горчицу.

Салат "Итальянский" - фото шаг 6
Туда же кладем сухарики.

Салат "Итальянский" - фото шаг 7
Заправляем оливковым маслом и бальзамиком.

Салат "Итальянский" - фото шаг 8
Хорошенько перемешиваем.

Салат "Итальянский" - фото шаг 9
Готовое куриное филе (у меня — запеченное в духовке) нарезаем тонкой соломкой.

Салат "Итальянский" - фото шаг 10
Кладем нарезанную курицу в отдельную мисочку, туда же кладем маскарпоне и рикотту.

Салат "Итальянский" - фото шаг 11
Добавляем прованские травы и хорошенько перемешиваем.

Салат "Итальянский" - фото шаг 12
Берем красивую тарелку, в центр ставим специальную салатную формочку. Кладем в формочку смесь помидоров черри и рукколы, однако заполняем не всю формочку, а лишь половину.

Салат "Итальянский" - фото шаг 13
Слегка утрамбовываем.

Салат "Итальянский" - фото шаг 14
Оставшуюся половину формочки заполняем смесью курицы и сыра. Опять же, утрамбовываем и разравниваем.

Салат "Итальянский" - фото шаг 15
Аккуратненько достаем формочку.

Салат "Итальянский" - фото шаг 16
Украшаем итальянский салат хлебными чипсами (продаются в супермаркетах).

Салат "Итальянский" - фото шаг 17
Итальянский салат готов к подаче и употреблению. Buon appetito.

Салат "Итальянский" | Їжа.укр рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *