Хотелось бы поделиться с вами очень интересным и простым на самом деле салатиком. Это блюдо чудесно разнообразит ваш ежедневный стол, так что обязательно рекомендую обратить на него свое внимание.
Описание приготовления:
Перед вами очень классный вариант, как приготовить салат с курицей и яичными блинчиками. Кроме того, рецепт дополнен консервированной кукурузой, которая чудесно сюда подходит. Получается очень нежный и интересный салатик, который наверняка придется вам по вкусу. Заправка самая простая — майонез, но при желании вы можете использовать сметану, например, дополнив ее чесноком и специями.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 Грамм
- Яйцо — 6-7 Штук
- Луковица — 1 Штука (крупная)
- Кукуруза консервированная — 340 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат с курицей и яичными блинчиками»
1. Первым делом вымойте и отварите в подсоленной воде куриное филе.
2. Луковицу очистите, измельчите и ошпарьте кипятком (можно при желании замариновать). После обсушите.
3. Яйца по одному взбивайте в небольшой мисочке.
4. И жарьте на среднем огне тоненькие блинчики с двух сторон.
5. Готовую курочку остудите как следует, нарежьте и выложите в глубокий салатник.
6. Когда все блинчики будут готовы, нарежьте их тонкой соломкой.
7. В салатник добавьте кукурузу. Подсолите и поперчите ингредиенты по вкусу, а следом заправьте майонезом. Все тщательно перемешайте…и салат готов к подаче на стол!