Хочу рассказать, как сделать салат с рыбой и рисом. Почему? Да потому что этот салат универсален — очень сытный, но при этом изысканный, да и выглядит красиво! На праздничный стол — самое то!

Описание приготовления:

Среди всех "общенародных" салатов воде оливье я вот больше всего люблю готовить именно этот салат с рыбой и рисом в домашних условиях. Ведь он одновременно объединяет черты и гарнира, и закуски. Ну и салата, разумеется! А если вы предпочитаете питаться правильно, тогда рекомендую этот рецепт приготовления салата с рыбой и рисом чуть видоизменить, — вместо майонеза взять сметану, а вместо сардин — тунца! Все же остальные ингредиенты достаточно диетические. Желаю вам чудных успехов в готовке!



Назначение:
На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сардина / Крупы / Рис / Яйца
Блюдо:
Салаты

Как приготовить «Салат с рыбой и рисом»

1. Займемся подготовительным этапом. Морковь, рис и яйца отвариваем. Разумеется, в отдельных кастрюлях. Оставим пока остывать яйца и морковь, а рис выкладываем на дно салатницы.

2. Поверх уже остывшего риса немного размажем майонеза, и наверх — слой рыбы из банки. Лучше всего ее предварительно чуть размять вилкой. Поверх рыбы — слой измельченного лука.

3. Следующий этап — это работа с теркой или блендером. Нужно по отдельности натереть белки отварных яиц, желтки, а также морковь и сыр.

4. Теперь салат поверх лука опять промажем майонезом, потом идет слой белков и майонеза, слой сыра и майонеза, и потом морковь и слой майонеза.

5. Теперь поверх майонеза равномерно распределяем тертые яичные желтки, и украшаем по желанию зеленью и зернами граната. Салат готов!