Готовим сочные и сытные тарталетки с ветчиной и помидорами. Простой рецепт и немного затрат — у вас будут своеобразные мини-пиццы к обеду!
Описание приготовления:
Люблю делать такие тарталетки на ужин или праздничный обед — получается отличная закуска. Для приготовления тарталеток с ветчиной и помидорами нам понадобится любая ветчина или колбаса, сыр твердый, несколько помидоров черри и я еще укроп и петрушку беру — для аромата. Можно делать закуску в готовых тарталетках или сделать их самостоятельно.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Мука — 250 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Колбаса (ветчина) — 200 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Помидоры черри — 5-6 Штук
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Специи, зелень — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Тарталетки с ветчиной и помидорами»
Из сметаны, муки и соли смешиваем тесто, добавляем растопленное масло. Можно отправить в холодильник на полчаса.
А пока займемся начинкой. Режем ветчину кольцами.
Режем помидоры.
Сыр трем на мелкой терке.
Тесто достали из холодильника, раскатали и вырезали кружки.
Смазываем формочки, выкладываем тесто, проткните вилкой, чтобы не вздувались. Выпекаем минут 15.
Выкладываем начинку и снова отправляем в духовку на 10 минут.
Тарталетки с ветчиной и помидорами готовы. Приятного аппетита!
Тарталетки с ветчиной и помидорами готовы. Приятного аппетита!