Когда я готовлю домашнюю пиццу, то собираю всю семью, чтобы её сделать. Каждый член семьи раскладывает ингредиенты на тесто после того, как я его раскатаю. Всегда получается вкусно!
Описание приготовления:
Данный рецепт о том, как приготовить закрытую пиццу с курицей и брокколи, я описала ниже. Скорее, я бы назвала это пирогом, хотя технология немного отличается. Получается невероятно сытно и полезно. Я добавила в блюдо немного дополнительных продуктов, которые ещё больше улучшат вкус выпечки.
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое — 500 Грамм
- Филе куриное — 300 Грамм
- Брокколи — 100 Грамм
- Овощная смесь — 100 Грамм
- Брынза — 100 Грамм
- Творог — 400 Грамм
- Приправа — 2 Грамма
- Лимонный сок — 5 Миллилитров
- Твёрдый сыр — 200 Грамм
- Помидор — 5 Штук
- Яйцо — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Закрытая пицца с курицей и брокколи»
Сразу приготовьте противень, смажьте его маслом. Будем сразу делать всё на нём. Растяните половину теста по форме.
Разложите по тесту куриное филе, брокколи и овощи. Помойте и нарежьте томаты, также уложите их к остальным ингредиентам.
В блендере или руками смешайте творог с брынзой. Полейте этой смесью всю начинку. Крупно натрите сыр, посыпьте им ингредиенты.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Раскатайте второй пласт теста, накройте им пиццу. Смажьте верхушку яйцом, посыпьте приправами.
Выпекайте до золотистого цвета в течение одно часа или немного дольше. Готовую выпечку смажьте лимонным соком. Приятного аппетита!