Зеленый борщ со щавелем и крапивой

ПлохоНормальноХорошоОтличноИдеально
(Пока оценок нет)
on

Из всех рецептов, что я знаю, этот рецепт приготовления зеленого борща со щавелем и крапивой является самым простым. Он быстро готовится, получается неизменно вкусным, сытным и ароматным! Попробуйте!

Описание приготовления:

Если вот-вот нагрянут гости, а чем их накормить, вы никак не придумаете, я подскажу решение! Этот необычный, но все же легкий способ, как приготовить зеленый борщ со щавелем и крапивой вам отлично подойдет! За счет того, что будем варить на сосисках вместо мяса, он будет готов буквально за полчаса с начала готовки! Вкусный и сытный, обязательно попробуйте!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Щавель / Субпродукты / Сосиски / Зелень / Крапива
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сосиски — 3 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Щавель — 0.5 Пучка
  • Крапива молодая — 0.5 Пучка
  • Томаты — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Горошек зеленый — 3 Ст. ложки (консервированный)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Зеленый борщ со щавелем и крапивой»

Зеленый борщ со щавелем и крапивой - фото шаг 1
1. Помидоры перетираем в блендере с томатной пастой. Помоем, почистим и нарежем мелко картошку, лук и сосиски. Помоем и измельчим щавель и крапиву. Вот только перец можете резать крупнее.

Зеленый борщ со щавелем и крапивой - фото шаг 2
2. Добавим теперь в воду специи, щавель с крапивой, картошку, горошек и специи, пусть варится все до готовности картошки.

Зеленый борщ со щавелем и крапивой - фото шаг 3
3. Пока бульон с картошкой готовится, обжарим на сковороде сосиски вместе с луком и перцем, а затем добавим нашу томатную смесь, перемешаем, доведём до кипения и на маленьком огне протушим еще 5 минут, после чего возвращаем к бульону. Варим все вместе еще 10 минут.

Зеленый борщ со щавелем и крапивой - фото шаг 4
4. И вот такой в итоге получается вкусный и сытный суп!

Зеленый борщ со щавелем и крапивой | Їжа.укр рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *