Что нам потребуется:
Продукты | ||
Свинина (мякоть) — 500 г | ||
Рис (круглый) — 400 г | ||
Морковь (крупная) — 3 шт. | ||
Лук репчатый (крупный) — 2 шт. | ||
Чеснок — 4-5 зубчиков | ||
Масло растительное — 5-10 ст. ложек | ||
Соль | ||
Перец черный, молотый |
1. Свинину моем, режем на небольшие кусочки.
2. Рис моем, заливаем водой.
3. Лук чистим, режем полукольцами. Морковь чистим, режем соломкой.
4. В казане разогреваем растительное масло, поджариваем лук. Масла должно быть достаточно для того, чтобы лук мог свободно поджариться.
5. Когда лук поджарится до золотистого цвета, добавляем мясо, обжариваем на сильном огне со всех сторон. Добавляем морковь. Жарим еще 10 минут.
6. Солим, перчим, заливаем кипятком, чтобы покрыло сверху, тушим 20 минут на небольшом огне под крышкой.
7. Зубчики чеснока равномерно раскладываем на мясо.
8. Сливаем с риса воду и засыпаем его сверху на мясо. Не размешиваем. Доливаем кипятка столько, чтобы покрыло рис. Тушим на медленном огне под крышкой до готовности риса (около часа). При необходимости можно долить немного кипятка.
Ресторан «Perets/Перец»
Мясной ресторан Perets (Перец) – светлое уютное место на Оболони. Интерьер заведения выполнен в стиле лофт: просторное помещение с высокими потолками и большими окнами оформлено в нейтральных светлых тонах, с акцентом на броские оригинальные детали. Кроме ярких картин, яркие салатовые стулья, пестрые подушки на диванах – пытливый взгляд обязательно отметит в оформлении ресторана множество неординарных…
Питьевая вода Аляска
Заказывая чистую воду у нас, клиент получает только лучшее. Аляска – самый качественный продукт на рынке бутилированных напитков в Украине. Главным признаком качества нашего бренда является уникальное сырье, которое добывается из глубоких артезианских скважин в трех курортных регионах Украины. Чистейшая природная жидкость тысячелетия покоится нетронутой в артезианских бассейнах. За это время формируется ее уникальный вкус…
Заказ продуктов на дом
Zakaz.ua является официальным партнером сетей супермаркетов AUCHAN, NOVUS, МЕТРО, FOZZY. Используя Zakaz.ua вы можете оформить заказ на доставку продуктов питания, вина (или других алкогольных напитков), а также хозяйственных товаров на дом или офис. Заказывая на Zakaz.ua вы никогда не переплачиваете — цены на сайтах Интернет-магазинов, с которыми мы работаем, всегда такие же, как и на…
Рецепт не самый лучший
Подскажите, где этот плов БОЖЕСТВЕННО приготовят? Придерживаясь классической Узбекской рецептуры ?
Подскажите, где этот плов БОЖЕСТВЕННО приготовят? Придерживаясь классической Узбекской рецептуры ?